Food Microbiology/
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| Wydanie: | 4th ed |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9780070667181 |