Food Microbiology/
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| Izdaja: | 4th ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9780070667181 |