Food Microbiology/
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| Редагування: | 4th ed |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9780070667181 |