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Food Microbiology/

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書目詳細資料
主要作者:	Frazier, William C.
其他作者:	Westhoff, Dennis C.
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	New Delhi : Tata Mc Graw Hill, c1998
版:	4th ed
主題:	Food Microbiology.
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