Modern Food Microbiology/

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書誌詳細
第一著者:	Jay, James M.
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	New Delhi: CBS, c1992
版:	4th ed
主題:	Food Microbiology
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請求記号:	664.001579 J42m
所蔵 1992	Not For Loan