Bratt, L. (2010). Fish Canning Handbook. Wiley-Blackwell, Chichester.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Bratt, Les. Fish Canning Handbook. UK: Wiley-Blackwell, Chichester, 2010.
Citatione MLA (9a ed.)Bratt, Les. Fish Canning Handbook. Wiley-Blackwell, Chichester, 2010.
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