Fish Canning Handbook /
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
UK
Wiley-Blackwell, Chichester,
c2010.
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| Édition: | 1st ed. |
| Sujets: | |
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| Description matérielle: | xviii,304p.: ills., pics.; 25cm. |
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| Bibliographie: | Includes index. |
| ISBN: | 9781405180993 |