Fish Canning Handbook /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
UK
Wiley-Blackwell, Chichester,
c2010.
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| Edizione: | 1st ed. |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | xviii,304p.: ills., pics.; 25cm. |
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| Bibliografia: | Includes index. |
| ISBN: | 9781405180993 |