A Compendium of Unique and Rare Spices Global Economic Potential /

This book is a compendium of rare and unique spices, which have been least researched but hold immense economic potential on a global scale. They are Aniseed, Shallot, Saffron, Caraway or Siah Zira, European or Indian Dill, Poppy, Star Anise and Japanese Star Anise, Sage, Savory, Tarragon, Thyme, Ca...

Полное описание

Библиографические подробности

Главный автор:	Nair, Kodoth Prabhakaran (Автор)
Соавтор:	SpringerLink (Online service)
Формат:	Электронный ресурс eКнига
Язык:	английский
Опубликовано:	Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2023.
Редактирование:	1st ed. 2023.
Предметы:	Food science. Agriculture. Economic geography. Botany. Environmental management. Food Science. Economic Geography. Plant Science. Environmental Management.
Online-ссылка:	https://doi.org/10.1007/978-3-031-20249-0
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!