A Compendium of Unique and Rare Spices Global Economic Potential /

This book is a compendium of rare and unique spices, which have been least researched but hold immense economic potential on a global scale. They are Aniseed, Shallot, Saffron, Caraway or Siah Zira, European or Indian Dill, Poppy, Star Anise and Japanese Star Anise, Sage, Savory, Tarragon, Thyme, Ca...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Автор:	Nair, Kodoth Prabhakaran (Автор)
Співавтор:	SpringerLink (Online service)
Формат:	Електронний ресурс eКнига
Мова:	Англійська
Опубліковано:	Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2023.
Редагування:	1st ed. 2023.
Предмети:	Food science. Agriculture. Economic geography. Botany. Environmental management. Food Science. Economic Geography. Plant Science. Environmental Management.
Онлайн доступ:	https://doi.org/10.1007/978-3-031-20249-0
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!