Characterisation of the Mechanical Properties of Heat-Induced Protein Deposits in Immersed Cleaning Systems

During heat treatment in dairy production, the rapid formation of heat-induced fouling deposits on the plant surface leads to reduced efficiency of heat transfer. Therefore, a regular cleaning process is required to soften the heat-induced protein deposits and then remove them from the plant surface...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Liu, Jintian (Tác giả)
Tác giả của công ty: SpringerLink (Online service)
Định dạng: Điện tử eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023.
Phiên bản:1st ed. 2023.
Loạt:Mechanics and Adaptronics,
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://doi.org/10.1007/978-3-031-21849-1
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự