Introduction to Enzyme Technology

This interdisciplinary textbook provides an easy-to-understand and highly topical introduction to all the specialist areas of modern enzyme technology. In the first part of this three-part textbook, the reader is introduced to the fundamentals of enzyme structure, reaction mechanisms, enzyme kinetic...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلف مشترك: SpringerLink (Online service)
مؤلفون آخرون: Jaeger, Karl-Erich (المحرر), Liese, Andreas (المحرر), Syldatk, Christoph (المحرر)
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2024.
الطبعة:1st ed. 2024.
سلاسل:Learning Materials in Biosciences,
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://doi.org/10.1007/978-3-031-42999-6
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة