Buchumschlag

Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds

This brief provides a comprehensive overview of nanocarriers used for nanoencapsulation of bioactive compounds. It includes the basis of encapsulation mechanism, encapsulation efficiency, controlled release, target delivery, and its application in food, nutraceuticals, pharmaceuticals and cosmeceuti...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Noore, Shaba (VerfasserIn), Pathania, Shivani (VerfasserIn), Fuciños, Pablo (VerfasserIn), O'Donnell, Colm P. (VerfasserIn), Tiwari, Brijesh K. (VerfasserIn)
Körperschaft: SpringerLink (Online service)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2024.
Ausgabe:1st ed. 2024.
Schriftenreihe:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition,
Schlagworte:
Food science.
Food > Analysis.
Chemistry.
Food Science.
Food Chemistry.
Food Engineering.
Online-Zugang:https://doi.org/10.1007/978-3-031-57488-7
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