Nanostructured materials for food packaging applications /

Nanostructured Materials for Food Packaging Applications brings together the latest advances in the preparation of nanostructured materials with the required properties and performance for food packaging applications. The book begins by summarizing the state-of-the-art, opportunities, challenges and...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Altres autors:	Jacob, Jissy (Editor), Cacciotti, Ilaria (Editor), Thomas, Sabu (Editor)
Format:	Electrònic eBook
Idioma:	anglès
Publicat:	Amsterdam, Netherlands : Elsevier, 2024.
Col·lecció:	Micro and Nano Technologies
Matèries:	Food > Packaging > Materials. Nanostructured materials. Aliments > Conditionnement > Matériaux. Nanomatériaux. Food > Packaging > Materials Nanostructured materials
Accés en línia:	ScienceDirect
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!