Nanostructured materials for food packaging applications /

Nanostructured Materials for Food Packaging Applications brings together the latest advances in the preparation of nanostructured materials with the required properties and performance for food packaging applications. The book begins by summarizing the state-of-the-art, opportunities, challenges and...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Jacob, Jissy (HerausgeberIn), Cacciotti, Ilaria (HerausgeberIn), Thomas, Sabu (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Amsterdam, Netherlands : Elsevier, 2024.
Schriftenreihe:	Micro and Nano Technologies
Schlagworte:	Food > Packaging > Materials. Nanostructured materials. Aliments > Conditionnement > Matériaux. Nanomatériaux. Food > Packaging > Materials Nanostructured materials
Online-Zugang:	ScienceDirect
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