Nanobiotechnology for food processing and packaging.

This book explores advanced techniques and materials in food processing and packaging, with a focus on the role of nanotechnology. It examines the properties of nanomaterials, their application in food packaging, and their potential to improve food safety and preservation. The book addresses challen...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

פורמט:	ספר אלקטרוני
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	London : Academic Press, 2024.
נושאים:	Food > Packaging > Technological innovations. Food industry and trade > Technological innovations. Nanobiotechnology. Aliments > Conditionnement > Innovations. Nanobiotechnologie. Food industry and trade > Technological innovations Food > Packaging > Technological innovations Nanobiotechnology
גישה מקוונת:	ScienceDirect
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!