Food waste valorization : emerging trends, techno-economic and environmental considerations /

This book, edited by Olalere Olusegun Abayomi, Puranjan Mishra, and Chee-Yuen Gan, provides a comprehensive examination of food waste valorization and its environmental implications. It discusses emerging trends in converting food waste into value-added products, addressing food security, sustainabl...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Abayomi, Olalere Olusegun (Argitaratzailea), Mishra, Puranjan (Argitaratzailea), Gan, Chee-Yuen (Argitaratzailea)
Formatua: Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: London ; San Diego, CA : Academic Press, [2024]
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:ScienceDirect
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak