FISH PROTEIN HYDROLYSATES : from production to food and nutraceuticla industry applications /
Fish Protein Hydrolysates: From Production to Food and Nutraceutical Industry Applications provides the most updated and comprehensive knowledge on fish protein hydrolysate production using a variety of innovative processing techniques and technologies.
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | |
|---|---|
| Fformat: | Electronig eLyfr |
| Iaith: | Saesneg |
| Cyhoeddwyd: |
[S.l.] :
ELSEVIER ACADEMIC PRESS,
2025.
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | ScienceDirect |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Gwaith Cynnal a Chadw ar y Gweill
Rydym yn gwneud gwaith cynnal a chadw ar ein System Rheoli'r Llyfrgell ar hyn o bryd
Nid yw gwybodaeth am y stoc nac am argaeledd yr eitemau ar gael ar hyn o bryd. Rydym yn ymddiheuro am unrhyw anhwylustod. Cysylltwch â ni am ragor o wybodaeth.