MASS TRANSFER OPERATIONS IN THE FOOD INDUSTRY : unit operations and.
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| Formato: | livro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
[S.l.] :
WOODHEAD PUBLISHING,
2025.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | ScienceDirect |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 online resource |
|---|---|
| ISBN: | 9780128227817 0128227818 |