Advancements in nanotechnology for food and packaging /

Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging explores current trends, advances and associated challenges of the applications of nanotechnology in the food sectors, such as the fabrication and characterization of functional food, developments and shelf-life extension. This book is organized...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot

Muut tekijät:	Ghosh, Tabli (Toimittaja), Roy, Swarup (Toimittaja), Łopusiewicz, Łukasz (Toimittaja)
Aineistotyyppi:	Elektroninen E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Amsterdam : Elsevier, [2025]
Sarja:	Micro and Nano Technologies
Aiheet:	Food > Packaging > Technological innovations. Nanotechnology. Aliments > Conditionnement > Innovations. Nanotechnologie. Food > Packaging > Technological innovations Nanotechnology
Linkit:	ScienceDirect
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!