Advancements in nanotechnology for food and packaging /

Advancements in Nanotechnology for Food and Packaging explores current trends, advances and associated challenges of the applications of nanotechnology in the food sectors, such as the fabrication and characterization of functional food, developments and shelf-life extension. This book is organized...

Full beskrivning

Bibliografiska uppgifter

Övriga upphovsmän:	Ghosh, Tabli (Utgivare, redaktör, sammanställare), Roy, Swarup (Utgivare, redaktör, sammanställare), Łopusiewicz, Łukasz (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp:	Elektronisk E-bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Amsterdam : Elsevier, [2025]
Serie:	Micro and Nano Technologies
Ämnen:	Food > Packaging > Technological innovations. Nanotechnology. Aliments > Conditionnement > Innovations. Nanotechnologie. Food > Packaging > Technological innovations Nanotechnology
Länkar:	ScienceDirect
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!