نتائج البحث - "Sourdough starter"

  • يعرض 1 - 1 نتائج من 1
تنقيح النتائج
  1. 1

    Handbook of sourdough microbiota and fermentation : food safety, health benefits, and product development /

    منشور في 2025
    "…Sourdough starter.…"
    ScienceDirect
    Remote access required. Check library.juniv.edu
    الكتروني كتاب الكتروني
    Source: Elsevier