Risultati della ricerca - "Food Composition"

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    Food Chemistry di Meyer, Lilian Hoagland

    Pubblicazione 1987
    “...Food composition...”
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    Food Science di Potter, Norman N.

    Pubblicazione 1995
    “...Food composition....”
    Libro
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    Starch in food : structure, function, and applications /

    Pubblicazione 2024
    “...Food Composition....”
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    Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/

    Pubblicazione 1992
    “...Food -Composition. 50785...”
    Libro
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    Colorimetric sensors : techniques to measure food safety and quality /

    Pubblicazione 2024
    “...Food Composition....”
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    Source: Elsevier

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    Functionality of plant proteins : properties, methods of assessment, modifications and applications /

    Pubblicazione 2024
    “...Food Composition....”
    ScienceDirect
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    Source: Elsevier

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