Результаты поиска - "Sourdough starter"
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- Fermentation 1
- Food 1
- Levain 1
- Microbiology 1
- Pain au levain 1
- Sourdough bread 1
- Sourdough starter 1
Альтернативы поиска:
- "Sourdough starter" »
-
1
Handbook of sourdough microbiota and fermentation : food safety, health benefits, and product development /
Опубликовано 2025“...Sourdough starter....”
ScienceDirectRemote access required. Check library.juniv.eduЭлектронный ресурс eКнига