检索结果 - "Food science texts series"

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    Elementary Food Science 由 Owusu-Apenten, Richard, Vieira, Ernest R.

    出版 2023
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    Nielsen's Food Analysis

    出版 2024
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    Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual

    出版 2024
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    Modern food microbiology/ 由 Jay, James M.

    出版 2005
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    Food Science 由 Potter

    出版 1995
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    Food science / 由 Potter, Norman N.

    出版 1995
    “...Food science texts series...”
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