অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Rocha, João Miguel

  • প্রদর্শন 1 - 4 ফলাফল এর 4
ফলাফল পরিমার্জন করুন
  1. 1

    Handbook of sourdough microbiota and fermentation : food safety, health benefits, and product development /

    প্রকাশিত 2025
    ScienceDirect
    Remote access required. Check library.juniv.edu
    বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
    Source: Elsevier
  2. 2

    Baking Business Sustainability Through Life Cycle Management

    প্রকাশিত 2023
    সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
    Remote access required. Check library.juniv.edu
    বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
    Source: Springer Nature
  3. 3

    Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry

    প্রকাশিত 2024
    সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
    Remote access required. Check library.juniv.edu
    বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
    Source: Springer Nature
  4. 4

    Traditional European Breads An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage /

    প্রকাশিত 2023
    সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য
    Remote access required. Check library.juniv.edu
    বৈদ্যুতিক বৈদ্যুতিন গ্রন্থ
    Source: Springer Nature