Food Safety in the Hospitality Industry/
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
|
| Eagrán: | 1st ed. |
| Sraith: | Hospitality management
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Microbio
| Gairmuimhir: |
363.1926 K74f |
|---|---|
| Cóip | On Shelf |