Food Safety in the Hospitality Industry/
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
Oxford:
Butterworth-Heinemann,
c2002
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| संस्करण: | 1st ed. |
| श्रृंखला: | Hospitality management
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| विषय: | |
| टैग: |
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Microbio
| बोधानक: |
363.1926 K74f |
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| प्रति | On Shelf |