Food microbiology/
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Cambridge:
RSC Publishing,
c2008
|
| Vydání: | 3rd edition |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xiv, 463 p. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references (p. [440]-446) and index. |
| ISBN: | 9780854042845 |