Food microbiology/
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Cambridge:
RSC Publishing,
c2008
|
| Udgivelse: | 3rd edition |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xiv, 463 p. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references (p. [440]-446) and index. |
| ISBN: | 9780854042845 |