Food microbiology/

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Adams, Martin R.
Weitere Verfasser:	Moss, Maurice O.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Cambridge: RSC Publishing, c2008
Ausgabe:	3rd edition
Schlagworte:	Food—Microbiology Foodborne diseases Food—Inspection
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BGE

Bestandsangaben von BGE
Signatur:	579.16 a21f
Exemplar	On Shelf