Principles of fermentation technology /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Oxford :
Butterworth-Heinemann,
c1995
|
| Edizioa: | 2nd ed. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | 357 p. |
|---|---|
| ISBN: | 750645016 |