Principles of fermentation technology /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Oxford :
Butterworth-Heinemann,
c1995
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 357 p. |
|---|---|
| ISBN: | 750645016 |