Food science and food biotechnology /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton :
CRC Press,
c2003.
|
| Ausgabe: | 1st ed. |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | xxiv, 500 p. : |
|---|---|
| ISBN: | 1-56676-892-6 |