Advances in Food and Nutrition Research Starch: Basic Science to Biotechnology /
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
San Diego:
Academic Press,
c1998
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| シリーズ: | Advances in food and nutrition research, v. 41
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| 主題: | |
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