Advances in Food and Nutrition Research Starch: Basic Science to Biotechnology /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Sivak, Mirta Noemi
Kolejni autorzy: Preiss, Jack
Format: Książka
Wydane: San Diego: Academic Press, c1998
Seria:Advances in food and nutrition research, v. 41
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!