Potter, Norman N, & Hotchkiss, J. H. (1995). Food Science (5th ed.). Springer / Chapman & Hall.
Citace podle Chicago (17th ed.)Potter, Norman N, a Joseph H. Hotchkiss. Food Science. 5th ed. New York: Springer / Chapman & Hall, 1995.
Citace podle MLA (9th ed.)Potter, et al. Food Science. 5th ed. Springer / Chapman & Hall, 1995.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..