Food Science

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Potter
Awduron Eraill: Norman N., Hotchkiss, Joseph H.
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: New York Springer / Chapman & Hall 1995
Rhifyn:5th ed.
Cyfres:Food Science Texts Series
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!