Food Science

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Potter
Daljnji autori: Norman N., Hotchkiss, Joseph H.
Format: Knjiga
Izdano: New York Springer / Chapman & Hall 1995
Izdanje:5th ed.
Serija:Food Science Texts Series
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!