Food Science

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Potter
Drugi avtorji: Norman N., Hotchkiss, Joseph H.
Format: Knjiga
Izdano: New York Springer / Chapman & Hall 1995
Izdaja:5th ed.
Serija:Food Science Texts Series
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!