Food Science

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Potter
Övriga upphovsmän: Norman N., Hotchkiss, Joseph H.
Materialtyp: Bok
Publicerad: New York Springer / Chapman & Hall 1995
Upplaga:5th ed.
Serie:Food Science Texts Series
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!