Food Science
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
New York
Springer / Chapman & Hall
1995
|
| الطبعة: | 5th ed. |
| سلاسل: | Food Science Texts Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
BMB
| رقم الاستدعاء: |
664 POT |
|---|---|
| النسخة | On Shelf |