Food Science
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Publié: |
New York
Springer / Chapman & Hall
1995
|
| Édition: | 5th ed. |
| Collection: | Food Science Texts Series
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
BMB
| Cote: |
664 POT |
|---|---|
| Exemplaire | On Shelf |