Food Science
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
New York
Springer / Chapman & Hall
1995
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| Edição: | 5th ed. |
| Colecção: | Food Science Texts Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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BMB
| Área/Cota: |
664 POT |
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| Cód. Barras: | On Shelf |