Food microbiology /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
McGraw-Hill,
c1988
|
| Edisyon: | 4th ed. |
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xxi, 539 p. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0-07-462101-7 |