Imatge de la portada

Food science /

Veure altres versions (3)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Potter, Norman N.
Altres autors:	Hotchkiss, Joseph H.
Format:	Llibre
Publicat:	New York : Springer, c1995
Edició:	6th ed.
Col·lecció:	Food science texts series
Matèries:	Food industry and trade Food > Analysis
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Imatge de la portada

Food Science per Potter

Publicat 1995

Llibre

Source: Springer Nature View in Koha OPAC JU Central Library

Imatge de la portada

Food Science per Potter, Norman N.

Publicat 1995

Llibre

View in Koha OPAC JU Central Library

Imatge de la portada

Food Science/ per Potter, Norman N.

Publicat 1978

Llibre

View in Koha OPAC JU Central Library