Food microbiology/
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
New York:
McGraw-Hill Book Company,
c1978.
|
| Vydání: | 3rd ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | XVI, 540p. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0-07-021917-6 |