Food microbiology/
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
New York:
McGraw-Hill Book Company,
c1978.
|
| Edició: | 3rd ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | XVI, 540p. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0-07-021917-6 |