Food microbiology/
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
New York:
McGraw-Hill Book Company,
c1978.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | XVI, 540p. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0-07-021917-6 |