Food microbiology/
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
New York:
McGraw-Hill Book Company,
c1978.
|
| Izdaja: | 3rd ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | XVI, 540p. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0-07-021917-6 |